“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐一道茼蒿最好吃的做法，肉末浇茼蒿，清淡爽口，特别解油腻，做法比喝凉水还要简单，家里人都非常喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试！
肉末浇茼蒿
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准备食材：茼蒿、牛肉、小米辣、葱姜蒜
做法步骤：
1、准备一斤茼蒿，洗净后改刀切成小段。准备一斤牛肉，改刀切成牛肉末备用。
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2、起锅烧水，水开加入1勺盐、1勺食用油，放入茼蒿，焯烫1分钟后捞出来用凉水投凉，最后用力的攥干水分摆入盘中。
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3、空碗中加入1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺水淀粉，搅拌均匀备用。
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4、起锅烧油，油热放入牛肉末，煸炒至变色，放入葱花、姜末、蒜末、小辣椒，煸炒出香味，淋入调好的料汁，大火熬制浓稠，浇在茼蒿上即可。
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这道非常好吃的肉末浇茼蒿，清淡爽口，好吃又下饭，赶紧点赞收藏起来，也做给家人尝尝吧。
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